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Solar Cookers World Network

Nancy Ebner Gerschberg

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Un grupo de alumnos de distintos niveles de Ingeniería Civil Industrial, con la colaboración de académicos del Departamento de Ingeniería y del Departamento de Ciencias Físicas y Matematicas, estamos desarrollando en un lindo proyecto en relación a cocinas solares.

El proyecto consiste en el diseño y construcción de un modelo de cocina solar que permita cocinar alimentos básicos, el cual se empleará para estudiar y enlazar en forma práctica conocimientos que se adquieren en distintas asignaturas de la formación profesional.

La base de un modelo exitoso de cocina solar parabólica esta en el diseño y construcción de una parábola perfecta y en definir adecuadamente el punto focal de la misma, para lo cual se emplean conocimientos de geometría analítica y óptica.

Es importante el material con el cual se recubre la superficie de la parábola, para lo cual se deben realizar pruebas de reflexión de los diferentes materiales disponibles, para luego definir su uso en base a consideraciones de propiedades físicas y de costo de los mismos.

En el diseño y construcción de las cocinas solares, son fundamentales los conocimientos de transferencia de calor, en especial lo relacionado con la radiación.

En suma el proyecto tiene como objetivo la creación de un taller de aplicación de los conocimientos adquiridos fundamentalmente en las asignaturas de Física, Matemáticas y Operaciones Unitarias, aplicado a cocinas solares, lo cual permitirá además contar, para las futuras generaciones, con un modelo sobre el cual se podrán explicar en forma práctica conocimientos entregados en clases teóricas.

Adicionalmente al término del taller, el grupo de trabajo habrá madurado sus propios conocimientos en las materias relacionadas y estará capacitado para actuar como monitores o facilitadores en programas de transferencia tecnológica.

[This text was borrowed from http://www.unap.cl/metadot/index.pl?iid=6625&isa=Category.]

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Nancy Ebner Gerschberg
Universidad Arturo Prat
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Telefono: 394162
Fax: 394198

nancy.ebner@unap.cl

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